猪肚鸡火锅怎么做成都飘味香猪肚鸡火锅培训教你做人间至味

更新时间：2019/1/2 9:56:11信息编号：2266545

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详细介绍

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猪肚鸡作为一个补汤，很适合冬天喝，汤色乳白，汤中飘着一股淡淡的胡椒味，猪肚清脆而不韧，鸡肉皮脆肉嫩，老人、小孩、年轻人都适合饮用ddyu。再说到这个药补的作用，可以风味菌类、参类、药材类，客人进餐时可根据自己的喜好来点餐。
在成都飘味香小吃培训中心都是实操；培训教学内容
一、教学员如何选择鲜鸡的品种和标准重量。
二、猪肚清洗方法，及猪肚去异味的加工方法、整型、改刀技巧。
三、食材品种的认识和鉴别，清洗和加工要点www.bdsh5.com。
四、猪肚鸡特殊菜品搭配技巧和注意事项，改刀要领。
五、猪肚鸡养生菜品100类的加工方法，营养配菜秘方。
六、猪肚鸡营养药材秘方配制方法及20种养生锅底配制技术。
七、猪肚鸡煲专用锅具的先择采购要领和紧固方法b~d~s~h~5~c~o~m。
八、猪肚鸡高汤熬制技术和保存方法。
九、店面装修和营销技巧、菜品定价技巧，整店管理方法。
部过程首先由老师演示，老师演示结束后，在老师的指导下由您自己来亲手操作，操作过程中老师会对您制作过程中不正确的地方进行纠正，最后在您全部熟练了以后独立操作，从原料开始一步步做出来，直至最后做出的口味和老师所制作的基本相同即可。
校优势：
1、上课时间9.00—12.00 13.30—18.00
（上课时间具有自由性，选择性，具体情况请来电咨询）
2、学校提供吃住（因学校全国招生，为免除学员的过多烦恼，特提供吃住b~d~s~h~5~c~o~m。床上用品、洗漱用品、服装一切应有。）
3、原材料学校提供（学校教学原材料都依据当天学员所学课程，为其准备新鲜材料）
4、师资力量雄厚（学校的教学师傅，皆启用二十多年老师傅在各大知名酒店任过主厨，技术过硬）
5、学校小吃项目有几百项之多完全符合各创业人群的选择方向。
6、教学设备齐全，能满足每一位学员的实际操练
7、学校坐落人流量密集，交通便利的交大开发办公楼，地铁7号线直接到楼下哦。
学校的宗旨：真诚扶持创业，创业改变人生pSQ。
项目展望：让每位创业者都能学到正宗的小吃口味，实现零风险经营。成都飘味香餐饮管理有限公司，聚集成都所有小吃培训项目，既可固定开店，又可流动经营，四季经营，没有淡季，只有旺季，投资少，利润高，投资只要几百元就可实现创业老板的梦想，是小本创业投资者最真诚的投资伙伴。
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成都飘味香高级创业顾问：李老师
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