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随着时展,“茶艺师”成为了现代社会的紧缺人才。据统计,我国茶艺师每年缺口达300万人以上。茶艺师是一个轻松优雅的高薪职业。..
蒜香小龙虾:1.将小龙虾(每份重1.2千克)洗净,用“七刀剪虾法”剪好,倒入烧至六成热的色拉油中,炸至小龙虾色泽红亮、肉质七成熟时,捞出沥去余油。2.起锅烧热底油,放入蒜香酱350克,倒入过好油的小龙..
现捞是什么小吃现捞就是卤菜吗?卤菜和现捞的区别是什么呢?现捞就是卤菜吗?卤菜怎么学习?在哪里有现捞技术培训?现捞是2017年才出来的新新小吃,区别于传统卤菜。主要在制作时间,出菜顺序上不同。传统卤菜是..
烤羊肉串的过程肉较好选用当年的羊羔肉,并且是当天屠宰的新鲜肉,切成1.5x1.5x2公分左右的条,也可以切小一点,视钎子的大小和炉子的宽度。串每串串4个瘦肉1个肥肉。注意要将每串串的距离相同。开始串的..
成都宏蜀渝餐饮培训,先品尝再学习。成都宏蜀渝餐饮培训教学特色:理论加实际,并以实际操作为主,手把手教学,让每位学员到本培训中心,有一种宾至如归的感觉,更可享受到家的温暖;特困和残疾人员以及在校学生可以享受免费或优惠学习。..
砂锅饭是四川达州宣汉土家族地区的一种风味小吃,由于其风格独特,味美价廉,受到越来越多的群众喜爱。砂锅饭以口味、营养、健康为己任,利用秘制鲜香酱,制出的美味砂锅菜具有鲜香特色。口味有麻辣、香辣、酱香、酸..
川卤,正宗秘制工艺本身分俩种卤水,五香味型,麻辣味型,卤水注重的是香料的配方比例,正宗川卤香料超过20种,卤水的熬制首先注意香料的处理,香料经过清水侵泡,去除香料外层的异味,加大骨熬制五小时以上即可起..
肠粉又叫布拉蒸肠粉,是一种米制品,亦称拉粉、卷粉、猪肠粉,因为早市销量大,多数店家又供不应求,人们常常是排队候吃,因此又被戏称为“抢粉”。出品时以“白如雪,薄如纸,油光闪亮,香滑可口”著称在广东,肠粉..
2006前后在川渝大地兴起一种健康美食,由于味道鲜美、营养丰富因此深得食客们的喜爱和追捧。一时间掀起一波热潮。这种美食结合韩国纸上烤肉和传统万州烤鱼的特色,研制出的新一代健康烤鱼,没错就是大家都熟悉的..
在美食的领域里,面食从不用认输,无论是北方的热情厚道,还是南方的柔韧爽滑,都能让喜爱面食者吃出个心满意足。臊子和汤底作为四川面食的精髓,如果臊子不好吃那么就会影响一整碗面的味道,汤底也如此。我们也不局..
创业一直以来都是很多人想做的事情,但是大家在创业的初期都会很迷茫的,不知道自己应该选择什么行业,害怕创业失败,害怕选择的项目自己做不好,很有因素制约着我们不敢踏出这一步,但是我们也可以看到现在只有创业..
福建千里香馄饨是福建省传统的特色小吃,属于闽菜系。由精炼千里香香料,精制调味肉馅和汤料组成。外观汤清澈,馄饨皮薄馅大,晶莹剔透,口感滑爽,入口清香,回味悠长,是一种特别既有地方特色,又适合全国口味的食..
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