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成都锦江职业培训 共有 141 个结果
  • 煲仔饭的由来

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    煲仔饭也称瓦煲饭,是源于广东广州地区的特色美食,属于粤菜系。种类主要有腊味煲仔饭、香菇滑鸡、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烧鸭、白切鸡等。..

    信息类别:职业培训
    联系人:罗老师
  • 川味面的教学

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    四川这个美丽的地方,人儿热情美食遍地,走进四川带你感受淳朴的四川。常言说喝酒离不开菜。川菜可以说是最美味的,因为一句话说的好,吃在中国,味在四川。四川除了川菜以外,面也算的上是川菜的另外一种及至了。四川面和北方的面食不同,川味面发挥川菜的强项,把很多川菜的做法运用到了面食的做法中,反而取得了意想不到的效果。这应该算是四川面的另一个特色吧。..

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    联系人:罗老师
  • 卤菜的教学流程

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    川卤,正宗秘制工艺本身分俩种卤水,五香味型,麻辣味型,卤水注重的是香料的配方比例,正宗川卤香料超过20种,卤水的熬制首先注意香料的处理,香料经过清水侵泡,去除香料外层的异味,加大骨熬制五小时以上即可起第一锅卤水..

    信息类别:职业培训
    联系人:罗老师
  • 钵钵鸡的特色

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    成都小吃培训中心,欢迎有识之士前来我校考察、品尝、学习!凡在本公司学习的学员,还可享受常年免费技术咨询,享受技术升级服务;成都宏蜀渝餐饮培训中心,实行合同签约的方法,保证让每一个学员,都能学习到自己满意的技术,并能熟练掌握所有内容;掌握配方、配料、和食品制作的各种操作过程。所有学员培训期间,免费提供午餐,学会为止,再次培训不收取任何费用。..

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    联系人:罗老师
  • 煲仔饭的教学

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    米饭是中国人最重要的主食之一,然而怎么做米饭更香呢,今天给吃货们推荐一道以米饭为主的美食。煲仔饭也称瓦煲饭,是源于广东广州地区的特色美食,属于粤菜系。..

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    联系人:罗老师
  • 手撕烤兔的教学

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    手撕烤兔,作为四川的传统小吃,时尚风味,经多次改良,在三代祖传独特工艺的基础上,加入了特有的中草药配方(香辣爽口而不上火),选料更加考究(用兔全部采用绿色生态兔),配料精心调制,口味更加香醇,麻辣却不上火。手撕烤兔肉厚处醇香粑软,肉薄之处酥香脆爽,细细嚼之齿间久久留香,不是野味胜似野味,是居家待客、娱乐休闲及旅游、探亲的首选特色食品。..

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    联系人:罗老师
  • 铁板烧的教学技术

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    铁板烧起源于日本,已经有40年的悠久历史,目前国内铁板烧风靡大江南北,红透全国各地,经历数年市场培育,在各地城市形成了一批又一批铁板烧的爱好者顾客群,无论在南方还是北方,无论是在豪华的酒店还是繁华的街头都可以火暴经营,深受欢迎老少皆宜!..

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    联系人:罗老师
  • 手撕烤兔的教学

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    手撕烤兔,作为四川的传统小吃,时尚风味,经多次改良,在三代祖传独特工艺的基础上,加入了特有的中草药配方(香辣爽口而不上火),选料更加考究(用兔全部采用绿色生态兔),配料精心调制,口味更加香醇,麻辣却不上火。手撕烤兔肉厚处醇香粑软,肉薄之处酥香脆爽,细细嚼之齿间久久留香,不是野味胜似野味,是居家待客、娱乐休闲及旅游、探亲的首选特色食品。..

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    联系人:罗老师
  • 串串香的教学

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    成都宏蜀渝的营销策划专家和科研技术人员,以自己独到的见解,开发和引进并举,不断的创新,不断的尝试,不断的学习,为广大想创业者提供优质的投资项目。串串香培训内容:a.原材料中草药材常识、识别及选购b.豆..

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    联系人:罗老师
  • 川卤的秘制教学

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    川卤,正宗秘制工艺本身分俩种卤水,五香味型,麻辣味型,卤水注重的是香料的配方比例,正宗川卤香料超过20种,卤水的熬制首先注意香料的处理,香料经过清水侵泡,去除香料外层的异味,加大骨熬制五小时以上即可起..

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    联系人:罗老师
  • 臭豆腐的教学

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    臭豆腐,中国传统特色小吃,在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异,有北方和南方的不同类型,臭豆腐在南方又称臭干子。其名虽俗气、却外陋内秀、平中见奇、源远流长,是一种极具特色的中华传统小吃,古老而传统,令人欲罢不能。制作材料有大豆、豆豉、纯碱等。..

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    联系人:罗老师
  • 广式肠粉的技术

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    肠粉又叫布拉蒸肠粉,是一种米制品,亦称拉粉、卷粉、猪肠粉,因为早市销量大,多数店家又供不应求,人们常常是排队候吃,因此又被戏称为“抢粉”。..

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    联系人:罗老师
  • 钵钵鸡教学

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    如果你对于“钵钵鸡”还有一点陌生,看下去相信你会爱上它。源自四川乐山的钵钵鸡,已有上百年的历史,它也藏着好几代乐山人对于美食的记忆自主选菜,从荤到素菜品的种类丰富多样,想吃什么拿什么。..

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    联系人:罗老师
  • 把把烧介绍

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    烧烤是夏季夜市和各个小巷都很常见的夜宵美食,它的味道在很远的地方都可以闻到,市面上的烧烤也分很多种类,有传统烧烤,宜宾把把烧,海鲜烧烤,最近比较流行的就是把把烧了,它的味道比传统烧烤更均匀,不会出现味道不一的现象啊!而且种类也很多,可以现在的余地也很多,口味也比传统烧烤来的更刺激一点,也有很多传统烧烤没有的特色菜品哦!..

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    联系人:罗老师
  • 麻辣小龙虾的做法

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    夜宵中有一个菜系是非常受大众食客欢迎的,那就是小龙虾系列哦!无论是蒜蓉的,麻辣的,五香的,卤味的,白灼的都是大家喜爱的,在炎热的夏季和三五朋友一起吃着小龙虾喝着啤酒是再好不过了,所以也催生了宵夜小龙虾这个菜系出来,小龙虾的制作过程简单方便,无论是外带还是堂食都是不错的选择,夏天来了如果你是想创业的,那选择宵夜系列的就对了,保证你在最短的时间可以收回所有前期的投入。..

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    联系人:罗老师