烤面筋是一种传统特色小吃，具有香辣味、孜然味等口味。主要是将面筋制作成螺旋状坯料，放置于炭火上进行烘烤，撒上调料、酱汁即成。..

眉山美食代表之一，是眉山的著名美食，相传精通医道的彭祖，在一次煮食鸭子时，一改白水炖制方法，而是用生姜、花椒、八角、桂皮、小茴香、丁香、草果、砂仁、甘草等放入鲜汤锅内一起熬制成浓汤之后，才将宰杀好的鲜鸭放入锅内炖制。..

一到夏天胃口好像不再那么好，看见油腻的东西，也不太想吃。但这并阻止不了吃货们想吃大鱼大肉的心呀。世上无难事，只要有神厨。..

提起干锅大家肯定都不陌生，我个人更是非常喜欢,干锅是川菜的一种，它是相对于火锅而得名。火锅汤汁很多，以适应涮烫各种原料，而干锅汤汁相对较少，一般作为菜品直接上桌食用。最先干锅菜的形式是在厨房里将菜炒好，装入生铁锅中再上桌食用。..

烧烤是现在的年轻人很喜欢的小吃，也是现在的很多年轻人创业的首选项目之一，因为烧烤的投入成本低，收益快，利润高是烧烤的一个特色，烧烤也是宵夜的主打产品之一了，烧烤也分很多的种类，有把把烧，传统烧烤，海鲜烧烤，还有一些特色的烧烤，无论你想做什么烧烤宏蜀渝餐饮培训都可以为你提供一对一的教学模式，让你用短的时间学习到好的技术，更能学到特色的烧烤味道。..

卤菜是川渝地方的一个特色的菜品，在很多场合都可以看见卤菜的身影，无论是聚会还宴席，宵夜都有卤菜的身影，那卤菜也是一项投资的好项目，卤菜的学习周期短，在后期投入的成本低，无论你是想开店还是摆摊都可以，甚至可以做出自己的品牌，是创业的好项目之一。投入低，回报快。..

成都宏蜀渝餐饮管理有限公司，是一家专注从事于餐饮培训、小吃烹饪培训、餐饮技术研发的综合性餐饮服务平台。成都宏蜀渝餐饮培训基地，拥有串串香培训，火锅培训，卤菜培训，烧烤培训，烤鱼培训，面食培训，早餐早点培训等独具全国地方特色的餐饮培训项目。..

蒜泥白肉培训，蒜泥白肉。卤水分为红卤、黄卤和白卤，蒜泥白肉属于川菜系，蒜味浓厚，肥而不腻。做好一道蒜泥白肉的关键在于白卤水，来和成都宏蜀餐饮培训，一起学习这道名菜的做法吧。..

成都宏蜀渝餐饮管理有限公司，是一家专注从事于餐饮培训、小吃烹饪培训、餐饮技术研发的综合性餐饮服务平台。成都宏蜀渝餐饮培训基地，拥有串串香培训，火锅培训，卤菜培训，烧烤培训，烤鱼培训，面食培训，早餐早点培训等独具全国地方特色的餐饮培训项目。..

冷串串在重庆最为知名。很多人以为冷串串就是四川洪雅或乐山的巴适馆 藤椒钵钵鸡，其实这个见解并不确切。 钵钵鸡可以认为是冷串串的一种，但是冷串串并非就是完全意义上的钵钵鸡。..

成都宏蜀渝餐饮管理有限公司，是一家专注从事于餐饮培训、小吃烹饪培训、餐饮技术研发的综合性餐饮服务平台。成都宏蜀渝餐饮培训基地，拥有串串香培训，火锅培训，卤菜培训，烧烤培训，烤鱼培训，面食培训，早餐早点培训等独具全国地方特色的餐饮培训项目。..

烤鱼是一道菜品。制作原料主要有鱼、蘑菇、番茄等。它是指鱼类经过烤制之后然后进行烹饪的一种方法，这种烹调方式实现了“一烤二炖”。..

成都宏蜀渝餐饮管理有限公司，是一家专注从事于餐饮培训、小吃烹饪培训、餐饮技术研发的综合性餐饮服务平台。成都宏蜀渝餐饮培训基地，拥有串串香培训，火锅培训，卤菜培训，烧烤培训，烤鱼培训，面食培训，早餐早点培训等独具全国地方特色的餐饮培训项目。..

如果你对于“钵钵鸡”还有一点陌生，看下去相信你会爱上它。源自四川乐山的钵钵鸡，已有上百年的历史，它也藏着好几代乐山人对于美食的记忆自主选菜，从荤到素菜品的种类丰富多样，想吃什么拿什么。..

探索“茶学”新高度,打造“茶艺教师”到电子科大茶艺师培训学校。电子科大茶艺培训价格优惠、名师一对一VIP教学,学校拥有系统化的课程体系,先进的教学课件。..