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1、调料 2、原料的选取。制法（串法） 3、吊汤 4、熬制老汤 5、分锅..

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A、理论学习： 1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。 2、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。 3、店铺经营小技巧，轻松创造财富。 B、示范讲解： 1、专业老师一对一的实战示范，讲解技术。 C.自我实践： ..