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烤鸭技术培训

更新时间：2020/3/28 10:10:17信息编号：2664569
所属分类：
教育培训　职业培训　
所在区域：
成都　郫县
详细地址：
四川省成都市郫都区犀浦镇犀池三街97-99号
联 系 人：
蒋老师
电　　话：
18030580482
联系QQ：
联系QQ 727948405
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详细介绍

烤鸭历史悠久本.地.生.活.网。

 

起源于中国南北朝时期，当时《食珍录》中已记有炙鸭。朱元璋建都应天（南京）后，明宫御厨便取用南京肥厚多肉的湖鸭制作菜肴。为了增加鸭菜的风味，厨师采用炭火烘烤，成菜后鸭子吃口酥香，肥而不腻，受到人们称赞，即被宫廷取名为“烤鸭”原文www.bdsh5.com。

 

明初年间，老百姓爱吃南京板鸭，皇帝也爱吃，据说明太祖朱元璋就“日食烤鸭一只”。宫廷里的御厨们就想方设法研制鸭馔的新吃法来讨好皇帝，于是也就研制出了叉烧烤鸭和焖炉烤鸭这两种。

 

烤鸭的主料选用填鸭本地生活网。因为填鸭具有填养时间短，育肥快，肥瘦分明，皮下脂肪厚，鲜嫩适度，不腥不酸。是制作烤鸭的最理想原料。

 

"北京烤鸭"营养丰富，每百克含蛋白质19.2克、脂肪41克、水分36.2克、维生素B1、B2和钙、磷、铁、铜、锰、锌等微量元素，及18种氨基酸b_d_s_h_5_c_o_m。

 

选择好的投资项目，成就自己，实现自己的创业之想！欢迎每位创业者们，我们将会与你们一起并肩前行.

宏蜀渝烤鸭培训课程：

1、烤鸭设备及用具的配备与使用；

2、加工原料的选择及调味原料的运用.

3、烤鸭的前期加工；

4、调味基本知识；

5、烤鸭制作工艺流程；

6、烤鸭酱的制作；

7、烤鸭的片切与标准食用方法；

8、烤鸭加工注意事项；

9、原料采购货源信息；

10、经营选址及生意诀窍。

  成都宏蜀渝小吃培训，我们郑重承诺：

  1.一次性收费，后期不收取任何费用。

  2.所有小吃纯天然无添加，制作过程不使用任何香精色素b~d~s~h~5~c~o~m。

  3.一次学习，终生保障。随时免费升级所学技术，不加收任何费用。

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温馨提示：“烤鸭技术培训”由用户自行发布，信息内容的真实性、准确性和合法性由发布人负责。虽然部分网友认证了账号，但是并不代表没有风险。本地生活网不提供任何保证不参与交易，亦不承担任何法律责任。
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