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烤翅怎么烤入味

更新时间：2020/3/27 14:59:10信息编号：2664223
所属分类：
教育培训　职业培训　
所在区域：
成都　郫县
详细地址：
成都市 郫都区 犀浦镇 犀池三街99号
联 系 人：
蒋老师
电　　话：
18030580482
联系QQ：
联系QQ 727948405
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详细介绍
主料本.地.生.活.网：鸡翅 [1] 
辅料：葱、姜
调料本~地~生~活~网：盐、鸡精、胡椒粉、白糖、白酒、孜然、蜂蜜
烹制方法：
1、将鸡翅洗净，加入盐、鸡精、胡椒粉、白糖、白酒、孜然、葱、姜腌制1小时左右待用；
2、将鸡翅摆放好，待烤箱预热后，放入鸡翅以200度的温度烤7分钟后取出，均匀的抹上蜂蜜，再放入烤5分钟，取出再刷一层蜂蜜入烤箱烤2分钟即成。来自www.bdsh5.com

做法一

材料：
鸡翅、葱、生姜、白胡椒粉、料酒、生抽、老抽、盐、烤肉酱、辣椒粉
以上原料各适量b.d.s.h.5.c.o.m
做法：
1、鸡翅清洗干净，处理掉残留的鸡毛，用刀在上面划几道；
2、用葱、生姜、白胡椒粉、老抽、生抽、料酒将鸡翅腌制2小时（放入冰箱冷藏室）；（盐和老抽的量要稍微控制一下，盐要少一些，因为后面还要加烤肉酱。老抽过多则会使颜色发黑。）
3、腌制好后取出，放在烤肉架上中层200度十分钟，烤箱底层要铺一层锡纸以免油滴在烤箱底部；
4、十分钟后翻面，继续烤五分钟：bdsh5.com
5、此时取出，抹上烤肉酱，因为烤肉酱中有蜂蜜，所以无需另抹蜂蜜；
6、再次放如烤箱中层十分钟后即可。


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