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凉皮的制作

更新时间:2020/3/25 16:39:41信息编号:2663052
所属分类:
教育培训 职业培训 
所在区域:
成都 郫县
详细地址:
成都市 郫都区 犀浦镇 犀池三街99号
联 系 人:
蒋老师
电  话:
18030580482
联系QQ:
联系QQ 727948405
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详细介绍
凉皮,起源于陕西关中地区的汉族传统美食,是擀面皮、面皮、米皮、酿皮的统称来源www.bdsh5.com。流行于中国北方地区。是不可多得的天然绿色无公害食品b_d_s_h_5_c_o_m
因原料、制作方法、地域不同,有热米(面)皮、擀面皮、烙面皮、酿皮等。口味有麻辣,酸甜,香辣等各种口味欢迎www.bdsh5.com。 凉皮历史悠久,据说源于秦始皇时期,距今已有两千多年历史

天吃面皮你能保暖,夏天吃你能消暑,春天吃你能解乏,秋天吃你能去湿,凉皮真可谓是四季皆宜、不可多得的天然绿色无公害食品。《本草纲目》上说:米能养脾,麦能补心来源www.bdsh5.com。根据原料选用和制作方法的不同,各地叫法也不同。

也就是凉皮特点本地生活网www.bdsh5.com。前面说了,突现“筋”、“薄”、“细”、“穰”四大特色。“筋”,是说劲道,有嚼头;

 “薄”,是说蒸得薄; “细”,是说切得细; “穰”,是说柔软bdsh5.com。正是基于这四大特点,才使得秦镇大米面皮子受到大众的普遍欢迎。


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