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钵钵鸡的材料有哪些

更新时间：2020/3/25 16:01:05信息编号：2663007
所属分类：
教育培训　职业培训　
所在区域：
成都　郫县
详细地址：
成都市 郫都区 犀浦镇 犀池三街99号
联 系 人：
蒋老师
电　　话：
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详细介绍

1、老母鸡加入白芷和葱姜料酒熬制4个小时以上直到汤色发白，bdsh5.com

2、鸡心鸡胗，鸭掌鸭肠鸭翅预先处理，清洗、切出来，按照菜品的易熟程度在高汤焯至八成熟；本~地~生~活~网

3、把桂皮、花椒、胡椒，八角、茴香、陈皮、姜，千里香等秘制香料入四川二荆条辣椒面，再放入四川新鲜麻椒（也可以放藤椒油），较后在撒上炒香的白芝麻。本_地_生_活_网

4、把串好的食材放入调好的底料里，过程中时不时的翻转一下，使食材更能充分吸收汤汁。喜辣的也可以加一些小米椒等RjTN

宏蜀渝秘制配方做出来的钵钵鸡既入味又鲜香，而且吃起来麻不刺喉，辣不上火，不仅美味，而且健康，一大把的钵钵鸡在底汤中不断的翻滚，秘制锅底都是采取数十味上等中草药精心熬制，无任何化学添加成分，加上一次性的锅底，杜绝再次利用，所以底料所煮出来的食物口感十分醇厚，口味纯正!钵钵鸡是一种深受人们欢迎的美食，不仅在成都有很多的串粉儿，在全国各地也是呼声不断，忠实顾客源源不断。在宏蜀渝有专业的培训老师一对一教学，用较短是时间掌握核心技术，手把手教学，一次性收费，中途没有任何费用。包材料包食宿，包学会为止！学不会退全款学费，学就要学到真正的技术，给别人打工不如自己做老板，自己做自己的主！bdsh5.com


来自www.bdsh5.com

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