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单品与意式配方 6课时
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1)拼配的艺术与逻辑b_d_s_h_5_c_o_m
2)生拼与熟拼的差异
3)拼配的曲线分析
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烘焙练习 12课时
实操制作练习:
1)如何建置烘焙计划
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3)SOE烘焙练习
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考试 6课时
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咖啡生豆初级
咖啡烘焙初级+中级
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